## En resumen

El Ninja PREPi es un procesador de alimentos compacto y versátil que destaca por su rapidez y por lo sencillo que resulta ponerlo en marcha, limpiarlo y guardar las preparaciones. El modelo 5 en 1 incluye tres accesorios para picar, hacer puré, cortar en rodajas, rallar y crear cortes ondulados. También existe una versión 6 en 1, que añade un disco para cortar en dados.

Sus dos recipientes con tapa —de cinco y siete tazas— permiten preparar ingredientes o recetas con antelación y guardarlos directamente en el refrigerador. Durante las pruebas, el PREPi rindió especialmente bien con verduras, queso, frutas, frutos secos y dips. No obstante, no sustituye a una licuadora: al intentar preparar un batido con hielo y fruta congelada, quedaron trozos sin triturar.

## Precio y disponibilidad

El Ninja PREPi 5 en 1 tiene un precio de lista de 179,99 dólares y se vende a través del sitio de SharkNinja y de comercios como Amazon, Target, Walmart y Best Buy. La versión 6 en 1 cuesta 50 dólares más e incluye el disco para cortar en dados; este accesorio también puede comprarse por separado por 59,99 dólares.

El modelo 5 en 1 se ofrece en cuatro combinaciones de colores, mientras que el 6 en 1 está disponible en una combinación de cobre y turquesa. Según la información disponible para esta reseña, el producto todavía no se comercializaba en el Reino Unido ni en Australia.

## Diseño y características

El sistema es fácil de montar. Se elige uno de los recipientes, se coloca el eje y se instala el accesorio adecuado. La cuchilla inferior sirve para picar y hacer puré; los discos superiores permiten cortar en espiral ondulada, rebanar o rallar. La tapa incorpora un empujador de tres piezas que ayuda a mantener los alimentos en posición mientras pasan por el conducto.

El motor se acopla sobre la tapa y los controles son intuitivos: basta con seleccionar el modo y pulsar el botón de inicio. Los dos recipientes incluyen tapas, una ventaja práctica para guardar lo preparado sin tener que transferirlo a otro recipiente.

La limpieza es sencilla, aunque el equipo tiene varias piezas que desmontar. Todos los componentes, excepto el motor, pueden lavarse en la rejilla superior del lavavajillas; se recomienda evitar el ciclo de secado con calor. También pueden lavarse a mano, con cuidado: las cuchillas están muy afiladas. El motor se limpia con un paño ligeramente húmedo si llega a salpicarse.

El almacenamiento requiere algo de espacio para el motor, la tapa, los discos y los dos recipientes. Aunque se pueden acomodar los accesorios dentro de los recipientes con tapa, no hay una disposición especialmente compacta para guardar todas las piezas.

## Rendimiento en las pruebas

### Cortes ondulados y preparación de dips

El disco para cortes ondulados procesó zanahorias en pocos segundos y produjo piezas atractivas, aunque también quedaron algunos trozos pequeños. Estos se pudieron aprovechar en un dip de alubias preparado después en el mismo recipiente.

La cuchilla para picar y hacer puré también dio buenos resultados con un dip de alubias blancas y con hummus. Para conseguir una textura suave fue útil combinar el ciclo de picado con varios ciclos de puré. En una ocasión, un bloque duro de tahini hizo que la cuchilla se desestabilizara; fue necesario detener el aparato, trocear el ingrediente y continuar.

### Frutos secos

El PREPi pudo picar anacardos, pero el resultado no fue completamente uniforme. Hicieron falta varios ciclos y se generó bastante polvo, además de fragmentos pequeños. El proceso funcionó, aunque fue necesario separar las piezas más finas con un colador.

### Rebanado y rallado

El disco reversible fue uno de los puntos fuertes. El PREPi cortó una gran cantidad de papas en rodajas delgadas y uniformes en poco tiempo, una tarea especialmente útil para preparar papas gratinadas. El grosor homogéneo ayudó a que las rodajas se cocinaran de manera pareja.

También rebanó camote y ralló queso cheddar con rapidez. El rallado de queso y manzana fue eficaz, aunque quedaron pequeños restos de alimento en el disco o en el conducto. Para las ensaladas, conviene escoger verduras firmes: la lechuga mantecosa quedó algo blanda, mientras que una variedad más crujiente, como la romana, probablemente habría funcionado mejor. Para las zanahorias, el lado rallador del disco puede ofrecer un resultado más adecuado que el de rebanado.

### No es una licuadora

El intento de preparar un batido con yogur, proteína en polvo, fruta congelada y hielo no tuvo buenos resultados. Incluso después de varios ciclos de puré, quedaron trozos de hielo. El PREPi es un procesador de alimentos; si se necesita triturar bebidas y hielo de forma habitual, es mejor optar por una licuadora o un equipo combinado.

## Especificaciones principales

– **Precio de lista:** 179,99 dólares para el modelo 5 en 1
– **Capacidad de los recipientes:** cinco y siete tazas
– **Accesorios:** dos recipientes con tapa, tres accesorios multiuso y empujador de alimentos de tres piezas
– **Funciones:** picar, hacer puré, rebanar, rallar y cortar en forma ondulada
– **Potencia:** 500 vatios
– **Piezas aptas para lavavajillas:** todas excepto el motor

## ¿Conviene comprar el Ninja PREPi?

El Ninja PREPi es una buena opción para quienes preparan comidas con antelación, cocinan con frecuencia o quieren agilizar tareas repetitivas como rebanar verduras y rallar queso. Sus recipientes con tapa reducen la necesidad de usar más utensilios y permiten guardar o servir algunas preparaciones directamente en ellos. Además, el montaje, el uso y la limpieza son relativamente sencillos para un procesador con tantos accesorios.

**Vale la pena considerarlo si:**

– Quiere un procesador que sea fácil de montar y limpiar.
– Suele preparar ingredientes o comidas para varios días.
– Le resulta útil servir y guardar dips o preparaciones en el mismo recipiente.

**Quizá no sea la mejor opción si:**

– Busca un aparato que también funcione como licuadora.
– Tiene poco espacio para guardar el motor y los accesorios.
– Prefiere gastar menos y solo necesita funciones básicas de procesamiento.

Con una puntuación general de 4 sobre 5, el Ninja PREPi ofrece un rendimiento rápido y fiable en la mayoría de las tareas habituales. Sus principales limitaciones son el espacio que ocupan sus piezas, los resultados algo irregulares al picar frutos secos y su incapacidad para reemplazar una licuadora.

## Alternativas a considerar

Quienes busquen una opción más económica y compacta pueden comparar el Ninja PREPi con el Cuisinart FlexPrep. Si prefieren combinar el procesamiento de alimentos con funciones de licuadora, el Ninja CrushBOSS ofrece accesorios adicionales para preparar bebidas. Para trabajos de mayor capacidad y un enfoque más profesional, el Breville Paradice 16 cuenta con un recipiente de 16 tazas, diversos accesorios y un motor de 900 vatios.

## Cómo se probó

Se probaron todos los accesorios con distintos ingredientes: zanahorias, papas, camote, lechuga, pimientos, pepino, queso, manzana y anacardos. También se prepararon hummus y dip de alubias, además de intentar hacer un batido con fruta congelada y hielo. Las piezas se limpiaron a mano y en el lavavajillas después de las pruebas, con excepción del motor.

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