La marca Smeg presenta un gril eléctrico de sobremesa tres en uno con placas intercambiables que abren un abanico de estilos culinarios, todo dentro de un diseño elegante de inspiración de los años 50. El nuevo Smeg MultiGrill incorpora dos placas calefactoras y puede usarse abierto o cerrado según el plato que se esté preparando. En modo Contacto, cocina de forma rápida y uniforme gracias al calor proveniente de ambos lados, ideal para hamburguesas, sándwiches y carnes a la parrilla. El modo Horno ofrece cuatro alturas ajustables, lo que permite cocinar platos más delicados como el pescado sin que la placa superior haga contacto directo. Por último, el modo BBQ permite abrir la parrilla por completo para duplicar el espacio de cocción, con calor solo desde abajo.

El MultiGrill también incluye tres modos preestablecidos —Panini, gofre y Hamburguesa— con tiempos y temperaturas personalizables, y viene con cuatro placas: una lisa, una grill y dos placas para gofres, además de una taza medidora para verter la mezcla de gofres. Todas las placas están hechas de aluminio con recubrimiento cerámico antiadherente, lo que facilita la limpieza y son aptas para lavavajillas. El grill dispone de un cajón recogecarbonilla extraíble para facilitar la limpieza después de cocinar.

Simple searing: Cada placa se ajusta entre 60 °C y 230 °C, con un modo Sear dedicado que ofrece un estallido intenso de calor (superior a 250 °C durante 30 segundos) para dorar y caramelizar rápidamente el exterior de la carne, manteniendo el interior tierno.

La temperatura y el modo de cocción se muestran en una pantalla LCD, y todas las funciones se controlan mediante dos sencillos mandos.

Está disponible por £299.95 directo desde Smeg, en colores negro o crema. Este lanzamiento promete una experiencia de cocción versátil para quienes buscan eficiencia y estilo en un único aparato de cocina. Próximamente presentaré una revisión comparativa entre el Smeg MultiGrill y otros cocedores multifunción de sobremesa, así como con el nuevo Belgian waffle maker de Ninja que ha ganado atención por su diseño libre de desorden.

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