El Ninja Slushi es uno de mis electrodomésticos de cocina favoritos, pero resulta demasiado grande para mi cocina. Afortunadamente, existen licuadoras personales más compactas, que cuestan mucho menos y que pueden preparar slushies para una persona en solo unos segundos. Aquí he seleccionado tres de las mejores que pueden triturar hielo y otros ingredientes congelados con facilidad.

Algunas licuadoras de una sola porción tienen dificultades incluso con ingredientes más duros que una manzana, pero cada uno de los modelos aquí pulveriza hielo sin esfuerzo a pesar de su tamaño compacto. Una vez terminada la bebida, puede llevársela sobre la marcha, al trabajo o simplemente al jardín para disfrutar al sol.

Los slushies hechos de esta forma no serán idénticos a los creados con una máquina Slushi, pero pueden acercarse. La Slushi funciona al enfriar los ingredientes líquidos mientras remueve para crear cristales de hielo pequeños, mientras que las licuadoras generan slush al trocear grandes trozos de hielo. Si quieres un slushie sin diluir y sin agua añadida, prueba congelar ingredientes como jugo o refresco en una bandeja de hielo. Con la cantidad de líquido adecuada para la taza de tu licuadora (normalmente alrededor de 170 ml) deberías obtener un resultado muy similar y igual de sabroso.

Ninja BlendBOSS

A 1.200 vatios, la Ninja BlendBOSS tiene el motor más potente de todas las licuadoras de esta lista y transforma hielo y fruta congelada en slush con facilidad. Con una base robusta y una taza al estilo Stanley, incluye tapa para beber y un sorbete que puedes llevar contigo, o encajar en el portavasos del coche.

Cuenta con tres ajustes preprogramados (batido, triturar hielo y mezclar) más una opción de pulso para que puedas tomar el control tú mismo. Los programas preestablecidos mezclan y hacen pausas para asegurar que todos los ingredientes entren en contacto con las cuchillas, y funcionan muy bien. Nuestra revisora Karen Freeman comentó que su batido con frutos congelados quedó perfectamente suave, sin trozos de piel de arándano ni de espinaca, y que el hielo se convertía en una nieve increíblemente rápida para una limonada helada. Tu receta debe incluir al menos 170 ml de líquido además del hielo para un blending correcto.

Algunas licuadoras de una sola porción tienden a moverse por la encimera al máximo, pero la BlendBOSS cuenta con una base diseñada con un círculo de silicona antideslizante y ventosas para evitar que se desplace durante la preparación de bebidas con hielo.

El único aspecto negativo que encontramos es que la tapa de la boquilla a veces se movía y nos golpeaba la nariz al sorber, pero fue solo un pequeño detalle. Es, en general, una herramienta excelente para hacer slushies y batidos, y a un precio muy razonable.

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Nutribullet Flip

A diferencia de las dos otras licuadoras aquí, que constan de una base enchufable que permanece en la cocina y un vaso extraíble para llevar, la Nutribullet Flip es completamente portátil y recargable para preparar bebidas sobre la marcha (útil si vas al gimnasio y quieres un batido de proteína). Solo añade los ingredientes al vaso, enrosca la tapa, dale la vuelta y pulsa el botón. Tras unos treinta segundos, puedes volver a colocarlo y empezar a beber. No tuve miedo de beber desde la parte que contiene el motor: la junta de la cuchilla está lejos del orificio de beber y el motor no se activa a menos que la tapa esté completamente cerrada.

La Flip maneja el hielo con facilidad, y la investigué para preparar bebidas heladas durante las pruebas. Las fresas congeladas grandes a veces requerían un segundo ciclo de mezcla para pulverizarse por completo (la Flip solo tiene un programa), pero cualquier cosa que probé no fue capaz de resistirse más de un minuto en contacto con las cuchillas. Al terminar, la taza aislada mantiene tus slushies fríos durante horas. Será necesario añadir al menos 235 ml de líquido junto con el hielo.

Una característica que me gusta especialmente de la Flip es que sus cuchillas están en el punto más ancho de la taza, lo que provoca que todo caiga sobre ellas en lugar de quedar atascado en los lados. También es muy fácil de limpiar: añade agua y una gota de lavavajillas, ejecuta un ciclo y enjuaga.

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Ninja Blast Max

Califiqué al Ninja Blast Max con cinco estrellas por su capacidad para convertir incluso los ingredientes más duros en un batido sedoso o un slush sabroso. Tiene un ajuste de ‘trituración’ específicamente diseñado para el hielo, que transforma fresas y frambuesas en slushies en menos de un minuto. También sirve para preparar un espresso frío con leche, añadiendo mucho hielo, para un café helado delicioso. Siempre que la bebida lleve al menos 170 ml de líquido, el Blast Max lo maneja con facilidad. “El café helado resultante tenía una apariencia tan buena como la de una cafetería, con una capa de espuma y sin cristales de hielo sin mezclar”, comenté.

El Blast Max trae una taza de viaje que se separa de la base de carga para tomarlo en movimiento, con marcas de medición claramente indicadas en el lateral. Ninja sugiere que podría ser útil agitar un poco durante la mezcla para descolocar ingredientes adheridos a las paredes que podrían no llegar a las cuchillas, pero en mis pruebas nunca fue necesario.

El Blast Max es la opción más asequible de estas tres licuadoras, y no menos impresionante que las otras dos. La única desventaja es que, a diferencia de la Nutribullet Flip, no cuenta con una taza aislada para mantener el slush frío cuando estás fuera de casa.

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