La AeroPress Steel ha agotado existencias en dos ocasiones, pero ahora vuelve a estar disponible en el Reino Unido, justo a tiempo para tus viajes de verano. Es una cafetera de viaje extremadamente resistente que permite preparar un café sabroso con granos frescos sobre la marcha, y ya está disponible directamente desde AeroPress por £159.99.

La probé personalmente y me sorprendió lo ligera que resulta, teniendo en cuenta su construcción completamente metálica. Aunque probablemente no sea la opción ideal para expediciones ultraligeras donde cada gramo cuenta (para eso conviene la AeroPress Go), no te pesará innecesariamente.

Sus accesorios también han recibido el tratamiento de acero inoxidable: en lugar de la espátula y la cuchara de plástico que se incluyen con una AeroPress estándar, la versión Steel viene con versiones metálicas, lo que promete años de experiencia de elaboración de café sin complicaciones.

Si te preocupa la conducción del calor por el metal, te gustará saber que cuenta con aislamiento de doble pared que mantiene el café caliente y las manos seguras. Al usar la prensa de acero, noté que el exterior nunca estuvo más cálido de lo deseable y, en todo momento, cómodo de sostener.

La única precaución es la tapa del filtro de metal en la parte inferior, la cual se calentará durante la extracción. Asegúrate de dejar que se enfríe antes de desenroscarla y desechar los posos de café.

Encuentra tu molienda

La AeroPress Steel es una excelente compañera para el AeroPress Manual Coffee Grinder, que también tuve la oportunidad de probar recientemente. A diferencia de la mayoría de molinillos portátiles que he probado, que utilizan cuchillas para cortar los granos en trozos irregulares, el molinillo de AeroPress emplea muelas de acero inoxidable que proporcionan resultados consistentes y uniformes.

Puedes experimentar con diferentes tiempos de extracción ajustando el tamaño de la molienda, con 60 configuraciones disponibles, y el hopper soporta hasta 25 g de granos a la vez, suficiente para preparar dos bebidas estilo espresso sobre la marcha.

El molinillo tiene una cómodA manivela de giro con una empuñadura circular que resulta agradable en la mano, y además incluye un accesorio para taladro si prefieres evitar el esfuerzo de la muñeca. Pequeños imanes mantienen la manivela unida al lateral cuando no está en uso, y todo el conjunto es lo suficientemente compacto como para caber en tu AeroPress (ya sea la Steel o una versión de plástico) para un almacenamiento sencillo.

El AeroPress Manual Grinder está disponible directamente desde AeroPress por £199.99.

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