En un esfuerzo por conectar las historias que se comparten alrededor de la mesa con la tradición culinaria, Prego se ha asociado con la organización sin fines de lucro StoryCorps para explorar un dispositivo innovador diseñado para grabar las conversaciones familiares y guardarlas para siempre.

Este proyecto, aún en fases piloto, propone convertir la mesa en un archivo vivo de memoria y sabor, donde las historias de familia se entrelazan con recetas y rituales culinarios.

El dispositivo, denominado Mesa de Historias, es compacto, fácil de usar y se integra discretamente en el entorno de la mesa. Cuenta con micrófonos omnidireccionales de alta fidelidad, algoritmos de cancelación de ruido y una interfaz simple para iniciar o detener grabaciones. Las grabaciones se almacenan de forma cifrada y se pueden transcribir automáticamente para facilitar su descubrimiento y archivo.

La experiencia se enriquece con funciones como etiquetado de temas, recordatorios y una opción de prompts que estimulan recuerdos y anécdotas durante la comida.

Privacidad y consentimiento: en Prego y StoryCorps creemos que la confianza es fundamental. El dispositivo ofrece indicaciones claras de cuando se está grabando, controles de consentimiento, y opciones para borrar, restringir el acceso y gestionar permisos para menores de edad. Los datos se almacenan de forma segura y solo con autorización de los participantes.

Además, el proyecto se apoya en la experiencia de StoryCorps para preservar historias orales de forma responsable, con marcos de archivo que facilitan la preservación de la memoria familiar a lo largo del tiempo.

Impacto cultural y social: a través de este enfoque, las familias pueden revivir sabores y rememorar generaciones pasadas, fortaleciendo vínculos y promoviendo la educación culinaria. Prego, con su experiencia en la cocina, aporta un marco simbólico: cada comida puede convertirse en un episodio de memoria que se comparte y se cuida.

Qué sigue: se realizarán pruebas piloto en comunidades seleccionadas; habrá materiales educativos sobre cómo iniciar conversaciones significativas; y se abrirá un programa para que familias cuenten sus historias en StoryCorps.

Si te interesa participar, mantente atento a las comunicaciones de Prego y StoryCorps, y consulta las plataformas oficiales para conocer fechas, requisitos y recursos.
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