Para que evites que tu iphone se lo lleve el traste y luego ya no levante por que instalaste una aplicación y se lleno, debes de mover las apliaciones a un directorio con suficiente espacio, por ejemplo el firmware 1.0.2 te dejába como 130MB para instalar aplicaiones, pero el 1.1.1 te deja solamente como 35-40MB, asi que debes de hacer lo siguiente:

Asumo que ya lo tienes desbloqueado y que esta funcionando.

Instala las apliaciiones Term-vt100 y BSD subsystem. Term-vt100 te dejará crear una consola de tu iphone que es un shell del unix.

Una vez adentro verás un # (gato) de prompt, lo que significa que estas como superusuario, lo primero que debes de hacer es cambiar la contraseña con el comando:

passwd

te pedirá que le des la contraseña y seguido de esto que la confirmes.

Una vez ya más seguro tu iphone entonces te mueves a la carpeta raiz:

cd /

copias recursivamente la carpeta Applications

cp -r Applications /private/var/Applications

luego, renombras la carpeta original

mv Applications Applitacions.orig

y para finalizar en la consola creas una liga hacia el nuevo directorio de apliacaciones

ln -s /private/var/Applications Applications

reinicias el iphone y listo. Desde ahora, cada vez que instales una nueva aplicación caerá en /private/var/Applications y no en el filesystem del sistema operativo y con esto tendrás compartido el espacio de tu música con la de tus aplicaciones y no se te bloqueará por falta de espacio en raiz (/)